Nos buffets froids

Menu à 14,50€

Les salades

3 crudités au choix
2 salades composées au choix

Charcuteries

Jambon blanc
Mortadelle
Rosette
Terrine de Campagne

Viande froide

Cuisse de poulet aux herbes Rôti de porc et gelée fine
Sauces et condiments

Fromage

Part de Brie

Menu à 17,50€

Les salades

3 crudités au choix
2 salades composées au choix

Charcuteries

Jambon blanc
Jambon sec
Salami
Mortadelle
Rosette
Terrine de Campagne

Viandes froides

Rôti de Bœuf Rôti de porc et gelée fine
Cuisse de poulet aux herbes
Sauce et condiment

Fromages et salade verte

Maroilles
Brie
Chèvre

Menu à 20€

Les salades

3 crudités au choix
2 salades composées au choix

Charcuteries

Jambon blanc
Jambon sec
Salami
Mortadelle
Rosette
Terrine de campagne
Terrine de sanglier

Viandes froides

Rôti de Bœuf
Rôti de Porc et gelée fine
Chaud froid de volaille
Sauce et condiment 

Poisson

Terrine de poisson aux petits légumes

Fromages et salade verte

Maroilles
Brie
Chèvre
Tomme

Menu à 22€

Les salades

3 crudités au choix
3 salades composées au choix

Charcuteries

Jambon blanc
Jambon sec
Salami
Mortadelle
Rosette
Terrine de campagne
Terrine de sanglier

Viandes froides

Rôti de bœuf
Rôti de porc et gelée fine
Chaud froid de volaille
Sauce et condiment 

Poisson

Terrine de poisson aux petits légumes

Plateau fraîcheur

Melon
Pastèque

Fromages et salade verte

Maroilles
Brie
Chèvre
Tomme

Menu à 24€

Les salades

3 crudités au choix
3 salades composées au choix

Charcuteries

Jambon blanc
Jambon sec
Salami
Mortadelle
Rosette
Terrine de campagne
Terrine de sanglier

Viandes froides

Rôti de bœuf
Rôti de porc et gelée fine
Chaud froid de volaille
Sauce et condiment 

Poisson

Saumon à la parisienne

Plateau fraîcheur

Melon
Pastèque

Fromages et salade verte

Maroilles
Brie
Chèvre
Tomme

Menu à 26€

Les salades

3 crudités au choix
3 salades composées au choix

Charcuteries

Jambon blanc
Jambon sec
Salami
Mortadelle
Rosette
Terrine de campagne
Terrine de sanglier

Viandes froides

Rôti de bœuf
Rôti de porc et gelée fine
Chaud froid de volaille
Sauce et condiment 

Poisson

Saumon à la parisienne
Panier de Langoustines et Gambas

Plateau fraîcheur

Melon
Pastèque

Fromages et salade verte

Maroilles
Brie
Chèvre
Tomme

Les salades

Les crudités:
Carotte râpée, Concombre à la crème, Céleri rémoulade, Betterave rouge, Salade coleslaw, Tomate vinaigrette
Les salades composées:
Tomate mozzarella, Salade piémontaise, Salade Strasbourgeoise, Salade Grecque, Perle de pâte à l’espagnole, Taboulé, Riz Niçois

Pour agrémenter votre buffet

Panier de langoustines et gambas4,00€ par personne
Saumon fumé, blinis, crème citronné et ciboulette4,00€ par personne
Terrine de poisson et petits légumes2,00€ par personne
Saladier de crudité 1kg10€
Saladier de crudité 2kg18€
Saladier de salade composée 1kg14€
Saladier de salade composée 2kg26€
Nos buffets sont disponibles à partir de 15 personnes.

Nous contacter

06.74.97.66.14

5 Grand Rue,
02120 Flavigny-le-Grand-et-Beaurain

lhtraiteur02@gmail.com

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